Primeros

Salmorejo

Huevo, jamón, picatostes

Bucatini

pasta fresca con txangurro, albahaca, tomate cherry confitado

Tagliatelle

pasta fresca con almejas, pesto de rúcula

Arroz Frito Moruno

cordero, piñones, pasas, harissa

Patata asada

huevo duro , ventresca, caviar de salmón

Ensalada Arima

salami, quinoa, queso provolone, anchoa, garbanzos, huevo cocido, tomates cherry, guindilla, vinagreta casera

Ensalada de Pollo Tandori

cebolla roja, tomates, aceitunas, habas, queso fresco, patata violeta, choclo, vinagreta casera

Ensalada Solterito

tomates, aceitunas, habas, queso fresco, patata violeta, choclo, vinagreta casera

Tallarines

tallarines, de arroz tres delicias, char-siu, pollo, gambas, soja

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Segundos

Merluza a lo macho

Yuca, comino, ají panca

Bonito

Mojo picón rojo, chalota

Calamares Fritos

Piperrak, salsa romescu

Plato Mezze

Falafel, hummus, ensalada Libanesa, pan de pita casero

Rulo de Pollo

pollo de caserío, arroz cremoso, azafrán, pimentón morron

Milanesa

ensalada de rúcula, chimichurri, puré de patata

Costillas ahumadas a la barbacoa

costillas de cerdo, salsa barbacoa casera, cilantro, cebolla roja, cacahuetes y patatas fritas

Churrasco al estilo Bulgolgi

churrasco, verduras al wok, arroz, huevo a baja temperatura

Lomito Salteado

verduras al wok, ají amarillo, patatas fritas, arroz, huevo frito

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Postres

Yogur

yogur natural, compota de fresa, granola casera

Carrot Cake

pastel casero, nata, nueces

Mousse de Platano

platano, galleta oreo casera, nata

Tarta de Chocolate

bizcocho de chocolate aleman, frosting de coco, nata

Panacotta de Té Verde

frambuesa, nata